Home - polczer

È una buona cosa
conoscere le
proprie origini.
È cosí nella vita
ed é cosi anche
nella viticoltura.

Tradizione

Hans Polczer ha rilevato l'attività vinicola
della madre Gisela nel 1987 e da allora
è a capo dell' azienda a conduzione familiare.

Con i suoi 20 ettari in totale l'azienda vinicola
Weingut Polczer figura fra i produttori di vino
leader nel Burgenland meridionale.

Una vinificazione ecologica, metodi di potatura
attenti alla qualità, una resa per ettaro ridotta,
un diradamento dalle tempistiche studiate
accuratamente nonché fermentazione
malolattica sono garanzia di vini rossi di
qualità eccezionale.

Tradizione

Gisela Wachter condusse l'azienda vinicola
dal 1952 al 1987. Dopo le sue nozze
con Johann Polczer, con il nome di
Weingut Polczer.

L'idilliaca regione del Burgenland meridionale
è la più piccola zona viticola austriaca.

Due sono gli elementi in primo piano:
qualità e unicità.

Tradizione

La storia di questa azienda vinicola
di Eisenberg nel Burgenland meridionale
inizia nel lontano 1912.

Johann Wachter fonda l'azienda vinicola
Weingut Wachter con und piccolo vivaio
per viti e und piccolo vigneto.

Nel 1952 gli subentra sua figlia Gisela.

Burgenland

Eisenberg, con la sua conca a ferro
di cavallo esposta a sud, si trova
a 400m di quota lungo il
confine fra Austria e Ungheria.

Blaufränkisch

Elegante e ricco di sfumature,
un Blaufränkisch di gran classe
dal ricco colore rubino dai riflessi granata.
Delicate sfumature speziate e di bacche
nere e un accenno di caramello
con una punta die torrone sono
una delizia per il palato.

Punteggio Falstaff per vini rossi: 90 punti

Nel Carrello

Reihburg

Sport e vino - cos'hanno in commune?
Lo sport fa bene alla salute e
mette in circolo gli ormoni della
felicità. Anche il vino rosso dona
il buonumore e in giusta misura è sano.
Così sano che lo bevono persino i nostri
olimpionici: dal 2012 il Cuvee Reihburg
è il vino ufficiale delle Olimpiadi e viene
servito nell'Austria House,
il padiglione austriaco.

Punteggio Falstaff per vini rossi: 92 punti

Nel Carrello

Ferrum

Il Cuvee Ferrum viene prodotto
solamente in annate particolari

ed è affinato per 12 mesi in barrique

nuove e di un anno.

È di colore rosso rubino scuro con

riflessi violacei. Arancia candita con

aromi sottostanti di frutti di bosco,
prugna matura, fini erbe aromatiche

e un accenno di torrone e di more succose
conferiscono un aroma unico.

Punteggio Falstaff per vini rossi: 91 punti

Nel Carrello

Pacchetto Degustazione

Il pacchetto degustazione Polczer consiste in

1 bottiglia di Polczer Blaufränkisch Klassik 0,75 l
1 bottiglia di Polczer Reihburg 0,75 l
1 bottiglia di Polczer Ferrum 0,75l

Nel Carrello

Pinot Rosé

Il Pinot Rosé sorprende con
sottili aromi di erbe, melograno
e bacche rosse. Al palato molto
rotondo e speziato con lieve acidità
e corpo snello.

Nel Carrello

Succo d'uva

Uve Blaufränkisch maturate al sole
e raccolte a mano e una pressatura
dolce e rispettosa sono una
garanzia per il nostro succo
d'uva non filtrato. Conservato
tramite pastorizzazione convince
con il suo 100% di frutta.
Un piacere per il palato
di giovani e meno giovani.